市では、地域の魅力を高め、活性化につなげていくために、ジビエの活用に取り組んでいます。番組では、豊富な地域資源であるジビエの振興を目指して行う、ジビエ料理のオープンレシピ講習会の様子をお伝えします。

制作　テレビ信州